Vorspeisen

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021 Roher Schinken - 9,00 €

Mit Butter und Reis
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023 Krabben-Coctail - 9,00 €

Mit Butter und Toast *1
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025 Geräucherter Lachs - 11,00 €

Auf Toast, mit Zwiebelringen und Meerrettich *6
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026 Weinbergschnecken “Bourgignonne” - 9,50 €

6 Stück in Kräuterbutter
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027 Kalamaris paniert nach Pariser Art - 9,00 €

Mit Remoulade
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028 Champignonköpfe gefüllt mit Krabben - 10,50 €

Überbacken mit Sauce Bearnaise
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029 Carpaccio vom Rind - 14,50 €

Mit Ruccola und Parmesankäse
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